ジャック ダニエル バーボン でない というと？？となる人も多いのですが、本当です。

ジャック ダニエル バーボン でない

ジャック ダニエル バーボン でない

「 ジャック ダニエル 」 といえば、日本ではバーボン・ウィスキーの代表格のようにいわれるが、そのボトルをよくみると、じつは 「 テネシー ウィスキー 」 と表示されています。というのは、この ジャック ダニエル  たしかにトウモロコシを原料にしているものの、貯蔵の方法がいわゆるバーボン・ウイスキーとは異なっているからです。

しかしバーボンは樫の木の樽で貯蔵することになっているのですが、ジャック ダニエル の場合は、テネシー高地産のサトウカエデでつくった木炭をつめた樽に入れてろ過しています。

そして、そのあとで、ホワイト・オークの樽に移し、あらためて本格的な熟成にはいります。

この過程のなかから、あのチャコール メロン と呼ばれる独特の味と香りが生まれているのです。

ジャック ダニエル の工場があるテネシー州リンチバーグという町にとって、酒づくりは古くからの地場産業であり、いまでも町の住民の多くはウイスキー工場で働いています。

しかし、そのいっぽうで、驚くことにこの町には、あの悪評高い禁酒法が今もなお生き続けているのです。

たしかにこの町には、酒屋や飲み屋が一切ありません。ジャック ダニエル 直営のレストランでさえもジャックダニエルをはじめとしたアルコール類は一切まった販売されていません。

お酒が飲みたくなったら隣町まで出かけているのです。

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二日酔い 脳 が縮んでいるというのは本当でしょうか？ 二日酔いの朝は、よくのどが渇くというが、それは体だけでなく脳にも脱水症状が起こっているというわけです。さらに、べつな実験でも、脳細胞がアルコール漬けになっていると梅酒の中の梅のように脳細胞が縮んで、CTスキャンで見ると、特に前頭葉に脳萎縮が起こることが確認されています。

二日酔い 脳

二日酔いの朝、あなたを撃強烈な頭痛。そのとき、あなたの脳は確実に縮んでいるといえば、驚く人も多いでしょう。

京都府立大の小片教授が、マウスに大量のアルコールを古投与したところ、脳細胞に含まれている「結合水」が60％も失われることが判明しました。

二日酔いの朝は、よくのどが渇くというが、それは体だけでなく脳にも脱水症状が起こっているというわけです。さらに、べつな実験でも、脳細胞がアルコール漬けになっていると梅酒の中の梅のように脳細胞が縮んで、CTスキャンで見ると、特に前頭葉に脳萎縮が起こることが確認されています。

縮んだ梅干しを思い浮かべれば少しは酒を自重しようと気になるかもしれません。

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二日酔い 柿 が効くというのは本当でしょうか？二日酔いにはよくしじみの味噌汁が定番ですが、柿が二日酔いに効くというその真意について紹介します。

二日酔い 柿 が効く

二日酔い 柿

二日酔い対策の民間伝承といえば、眉ツバものも多いけれど、柿を食べると二日酔いしないというのには、立派な科学的根拠があります。

ひとつは、柿に含まれる糖分。これが、アルコールによって低下した血糖値を回復させてくれます。

これだけなら、ほかの果物でも同じですが、柿が二日酔いにいい理由はまだあります。

柿に含まれるタンニンやペクチンが、胃壁からのアルコールの吸収を抑え、多量に含まれるビタミンC が副腎の機能を回復してくれるのです。さらに、柿には利尿作用があって、代謝をよくするなどがあります。

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柿は二日酔い防止だけでなく、酔い覚ましにも効果があることがわかっています。宴会前のドリンク剤のかわりに、柿を食べましょう。

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