二日酔い 脳 が縮んでいるというのは本当でしょうか？ 二日酔いの朝は、よくのどが渇くというが、それは体だけでなく脳にも脱水症状が起こっているというわけです。さらに、べつな実験でも、脳細胞がアルコール漬けになっていると梅酒の中の梅のように脳細胞が縮んで、CTスキャンで見ると、特に前頭葉に脳萎縮が起こることが確認されています。
二日酔い 脳
二日酔いの朝、あなたを撃強烈な頭痛。そのとき、あなたの脳は確実に縮んでいるといえば、驚く人も多いでしょう。
京都府立大の小片教授が、マウスに大量のアルコールを古投与したところ、脳細胞に含まれている「結合水」が60％も失われることが判明しました。
二日酔いの朝は、よくのどが渇くというが、それは体だけでなく脳にも脱水症状が起こっているというわけです。さらに、べつな実験でも、脳細胞がアルコール漬けになっていると梅酒の中の梅のように脳細胞が縮んで、CTスキャンで見ると、特に前頭葉に脳萎縮が起こることが確認されています。
縮んだ梅干しを思い浮かべれば少しは酒を自重しようと気になるかもしれません。
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二日酔い 柿 が効くというのは本当でしょうか？二日酔いにはよくしじみの味噌汁が定番ですが、柿が二日酔いに効くというその真意について紹介します。
二日酔い 柿
二日酔い対策の民間伝承といえば、眉ツバものも多いけれど、柿を食べると二日酔いしないというのには、立派な科学的根拠があります。
ひとつは、柿に含まれる糖分。これが、アルコールによって低下した血糖値を回復させてくれます。
これだけなら、ほかの果物でも同じですが、柿が二日酔いにいい理由はまだあります。
柿に含まれるタンニンやペクチンが、胃壁からのアルコールの吸収を抑え、多量に含まれるビタミンC が副腎の機能を回復してくれるのです。さらに、柿には利尿作用があって、代謝をよくするなどがあります。
柿は、二日酔いの予防や緩和に効果的です。柿には、タンニンが豊富に含まれています。タンニンは、アルコールの分解を促進し、肝臓の負担を軽減します。また、柿には、カリウムも豊富に含まれています。カリウムは、体内の水分バランスを整え、むくみを解消します。
二日酔いの症状を緩和するには、柿を1〜2個食べるのがおすすめです。柿は、生で食べるのが最も効果的です。ただし、柿は、食物繊維が豊富に含まれているため、食べ過ぎるとお腹を壊す可能性があります。そのため、食べ過ぎに注意してください。
二日酔いの症状を緩和するためには、柿以外にも、水分をたくさん飲むことや、休息をとることも大切です。
柿は二日酔い防止だけでなく、酔い覚ましにも効果があることがわかっています。宴会前のドリンク剤のかわりに、柿を食べましょう。
日本酒 高値 33万円もするものがあるという噓のような本当のお話です。しかし、実はこれにはからくりがあるようです。
ワインやブランデーなら、値段がいくら高くても、そうはびっくりしないかもしれません。長く寝かせたほうがおいしい酒だから、それなりに経費もかかったのだろうと納得もいきます。
しかし、日本酒で 一升 33万円となると、いささかびっくりです。日本酒は新酒が珍重される酒で、長く置いておくと、味は確実に落ちていくし、お酒そのものが劣化してきます。。すると、新酒が33万円、これはどういうことでしょうか。
これは、平成元年に限定33で発売されたもので、まず中身はというと、超一流の杜氏が手づくりで仕込んだ大々吟醸。発売元の灘の酒造メーカーでも、10年に1回できるかの味だそうです。
そして、この酒を入れる壺には、もっと手がかけられていてひとつひとつに東大寺の長老が絵付けをしたというものです。
どちらかというと日本酒よりも入れ物のほうが高く1升で33万円もするというからくりのようです。
日本酒づくりは、12～13人ぐらいの職人たちがチームをつくっておこなわれます。そのなかで頭に立つ人が 「 杜氏 」 です。
現場では工場長のような人なので、酒づくりのプロ中のプロでちなんだものといわれています。
また、杜という字は、「鎮守の杜」とも使うように神社みきと関係が深いものです。お神酒をつくる人もまた神官と位が同じという意味もあるといいます。
その「杜」という字に「氏」がついたわけですが、これは音のほうからきたもです。
元来は「頭司」で、それが、「刀自」と変わり、それが「杜氏」に変わりました。いまでも、地方に行くと、名家の婦人のことを「刀自」とよぶこともありますが、それは昔、酒づくりが女性だったころの名残となっています。